책 리뷰 <1일 1식> 나구모 요시노리 - 1일 1식의 효과, 실천 방법, 식생활의 새로운 패러다임

은 하루 한 끼 식사법의 과학적 근거와 실천 방법을 상세히 다룬 책입니다. 저자는 현대인의 과다 섭취와 잦은 식사가 오히려 건강을 해칠 수 있다는 점을 지적하며, 하루 한 끼 식사가 우리 몸에 미치는 긍정적인 영향을 과학적으로 설명합니다. 이 책은 단순한 다이어트 서적을 넘어서, 건강한 식습관과 생활 방식에 대한 새로운 패러다임을 제시합니다. 특히 과학적 연구 결과들을 토대로, 우리 몸이 원래 하루 세 끼를 먹도록 설계되지 않았다는 흥미로운 주장을 펼칩니다.과학적 근거로 설명하는 1일 1식의 효과1일 1식의 가장 큰 특징은 과학적 근거를 바탕으로 한다는 점입니다. 저자는 단식이 우리 몸에 미치는 영향을 세포 단위부터 호르몬, 면역 시스템까지 상세히 설명합니다. 특히 주목할 만한 것은 간헐적 단식이 가져오..